La famiglia de Lo Zio d’America si allarga con un nuovo e ampio ristorante, L’Ozio Ristora, inaugurato lo scorso 28 gennaio, che propone un’offerta gastronomica snodata attraverso sei format diversi.
Cuore pulsante del locale è la cucina a vista, posta al centro della sala che permette ai clienti di trovarsi di fronte a uno show immersivo, messo in atto attenta e preparata brigata guidata dallo chef Dino De Bellis.
La proposta è divisa tra friggitoria, con supplì, carciofi alla giudia, poi una parte dedicata ai prodotti biologici, superfoof e vasocottura. Poi si passa alla paste fresche e secche, con piatti come gli occhi alla vaccinara, per concludere con la cucina fusion, Ricordi di Zighinì. poi la braceria e la pasticceria.
La proposta beverage include una carta dei vini con oltre 250 referenze.
Cuore pulsante del locale è la cucina a vista, posta al centro della sala che permette ai clienti di trovarsi di fronte a uno show immersivo, messo in atto attenta e preparata brigata guidata dallo chef Dino De Bellis.
La proposta è divisa tra friggitoria, con supplì, carciofi alla giudia, poi una parte dedicata ai prodotti biologici, superfoof e vasocottura. Poi si passa alla paste fresche e secche, con piatti come gli occhi alla vaccinara, per concludere con la cucina fusion, Ricordi di Zighinì. poi la braceria e la pasticceria.
La proposta beverage include una carta dei vini con oltre 250 referenze.
