"Un locale innovativo nell’architettura e nella proposta gastronomica, uno spazio fisico e mentale dove potersi ristorare: ecco la promessa, presente già nel nome, del ristorante L’Ozio Ristora. Un nome che allo stesso tempo richiama la pronuncia del locale da cui prende le mosse e con il quale ha un forte legame: Lo Zio d’America.
Entrando dall’affollato incrocio di Via Ugo Ojetti, ci si immerge in un’oasi felice, un luogo altamente conviviale, dove si abbandonano i rumori del traffico esterno per abbracciare quelli naturali della cucina, dove la frenesia quotidiana lascia spazio al ritmo del buon cibo e del buon vino, da godere secondo i propri tempi. Protagoniste indiscusse dello spazio sono le ampie vetrate, che affacciano verso l’esterno e che racchiudono la grande cucina a isola. Cuore pulsante del locale la cucina completamente a vista è posta al centro della sala che, come un palcoscenico, permette ai commensali di trovarsi di fronte a un vero e proprio spettacolo del gusto. Gli ospiti sono trasportati, ancor prima che dai piaceri del buon cibo, dalla vista di uno show immersivo, fatto di gesti sapienti in un sincronismo armonico della brigata."
Entrando dall’affollato incrocio di Via Ugo Ojetti, ci si immerge in un’oasi felice, un luogo altamente conviviale, dove si abbandonano i rumori del traffico esterno per abbracciare quelli naturali della cucina, dove la frenesia quotidiana lascia spazio al ritmo del buon cibo e del buon vino, da godere secondo i propri tempi. Protagoniste indiscusse dello spazio sono le ampie vetrate, che affacciano verso l’esterno e che racchiudono la grande cucina a isola. Cuore pulsante del locale la cucina completamente a vista è posta al centro della sala che, come un palcoscenico, permette ai commensali di trovarsi di fronte a un vero e proprio spettacolo del gusto. Gli ospiti sono trasportati, ancor prima che dai piaceri del buon cibo, dalla vista di uno show immersivo, fatto di gesti sapienti in un sincronismo armonico della brigata."
